Pancetta arrotolata al Rosmarino (700 g)

La pancetta di suino, ricavata dal ventre del maiale, viene arrotolata lasciando che la parte più grassa rimanga verso l’esterno, permettendo così all’interno di rimanere gustoso e morbido.
Il rosmarino, che il Salumificio Maison Bertolin
coltiva direttamente, conferisce il sapore
delicato e profumato.
La pancetta arrotolata al rosmarino varia
l’intensità del proprio sapore a seconda del
periodo di stagionatura ed è sempre gradita in
un fornito tagliere di salumi.